Mi a 14 egészségügyi előnye a zöldségfogyasztásnak?

A mai témánk az, hogy milyen előnyökkel jár a zöldségfogyasztás. A zöldségek azok a növényi részek, amelyeket emberek és más állatok táplálékként fogyasztanak.

Egy személy ehet zöldséget nyersen vagy főzve, és fontos szerepet játszik az emberi táplálkozásban, a zöldségek alacsony zsírtartalmúak és szénhidrátosak, de magas vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb élelmi rostokban.

Sok táplálkozási szakember arra ösztönzi az embereket, hogy egyenek sok gyümölcsöt és zöldséget, gyakran ajánlott napi öt vagy több adagot fogyasztani. A zöldségek nagyszerű források:
Cink
Magnézium
Réz
Szelén
Foszfor

Tartalomjegyzék

A zöldségfogyasztás egészségügyi előnyei

A zöldségek tele vannak alapvető vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek számos jótékony hatással vannak a szervezetre. Például tudjuk, hogy a sárgarépa nagyon magas A -vitamin -tartalommal rendelkezik, ami nagyon fontos szerepet játszik az egészségében, ahogy öregszik.

Mivel tudjuk, hogy a zöldségek kalóriaszegények, de tápanyagban gazdagok, sok egészségügyi szakértő azt javasolja, hogy naponta fogyasszon zöldséget. Vannak tudományos kutatások, amelyek szerint a különböző zöldségfajták kiegyensúlyozott, forgó étrendje az egyik jó módja annak, hogy fiatalon és később is tápanyagokat nyerjen az ételeiből.

Látható, hogy a mindennapi zöldségfogyasztás fontos az egészségéhez. Biztosíthatnak alapvető vitaminokat, ásványi anyagokat és más tápanyagokat, például antioxidánsokat és rostot.

A kutatásból kiderül, hogy azok az emberek, akik naponta legalább 5 adag zöldséget esznek, nagyon alacsony kockázatot jelentenek számos betegségre, például a rákra és a szívbetegségekre. A napi zöldségfogyasztásnak számos előnye van az étrendben. beszéljük meg őket részletesen.

A zöldségek gazdag táplálékforrás

Látható, hogy a zöldségek nagyon alacsony kalória- és szénhidráttartalmúak, rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban és betegségek elleni fitokemikáliákban gazdagok.

A zöldségek szintén jó antioxidáns források, amelyek segíthetnek a káros szabad gyökök elleni küzdelemben. Ez megakadályozza az oxidatív károsodást és a gyulladást, mindkettő hozzájárulhat a szívbetegségekhez és a cukorbetegséghez. A zöldségek tápanyagtartalma bizonyos zöldségektől függ.

Íme néhány zöldség, amely valóban jó tápanyagforrás:
Brokkoli, karfiol vagy kelbimbó.
Leveles zöldek, például mángold, káposzta, római.
Sötét, leveles zöldek, spenót és kelkáposzta.
Tök, sárgarépa, fehérrépa, tök, édesburgonya,

A zöldségek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát

Sok zöldség és gyümölcs van különösen gazdag C-vitaminban és béta-karotinban, amely az A-vitamin egy formája. Ezek a vitaminok antioxidánsként működhetnek a szervezetben, a zöldségfogyasztás segíthet lelassítani vagy megelőzni az érelmeszesedést. plakk képződése a koleszterinből és sok más anyagból az artériákban.

A zöld leveles zöldségekben található K -vitamin meggátolja a kalcium felhalmozódását az artériákban. Ez csökkentheti a szervezetben az artériás károsodás kockázatát, és segít megelőzni számos szív -egészségügyi komplikációt a jövőben.

A zöldségek segíthetnek a vérnyomás szabályozásában

A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás azt jelenti, hogy a vér nyomást gyakorol az artériák falára. Az idő múlásával a magas vérnyomás erek károsodásához vezethet, ami szívbetegséget, vesebetegséget és akár stroke -ot is okozhat.

A hipertóniát gyakran néma gyilkosnak nevezik, mert nem mutatja a megfelelő jeleket és tüneteket, és egy személy évekig magas vérnyomásban szenvedhet.

A zöldségekben, például káliumban és magnéziumban található rostokból, vitaminokból és ásványi anyagokból származó előnyök A kálium különösen fontos, mivel képes kiegyensúlyozni a sók negatív hatását a szervezetben, ami segíthet a vérnyomás csökkentésében.

A vérnyomás normál szinten tartásához a következőket kell fogyasztania:
leveles zöldségek, amelyek magas káliumtartalmúak, beleértve a következőket: rukkola, kelkáposzta, répazöld, fehérrépa, római saláta, gallérzöld, spenót.

A zöldségek javíthatják az emésztőrendszert

A zöldségek javítják az emésztőrendszer egészségét

A zöldségek rostban gazdagok, ami fontos tápanyag, amely segíti az emésztési zavarokat. A rostok stimulálhatják a belek mozgását a székletből a testből. A zöldségek héja rostban gazdag, és a legjobb, ha egészben fogyasztjuk. A zöld zöldségek az oldhatatlan rost fontos forrásai.

Ezek a zöld zöldségek szintén nagyon jó magnézium -források, amelyek segíthetnek enyhíteni a székrekedést azáltal, hogy javítják a gyomor -bél traktus izomösszehúzódásait. A leveles zöldségek, például a spenót vagy a kelkáposzta kiváló rostforrások és tápanyagok, például a folsav, a C -vitamin, a K -vitamin és az A -vitamin.

Számos kutatás azt mutatja, hogy a leveles zöldségek egy bizonyos típusú cukrot tartalmaznak, amely elősegíti az egészséges bélbaktériumok növekedését. Tehát a jó egészség megőrzése és a vérnyomás növelése érdekében a zöldségek fontos szerepet játszanak.

A zöldségek fenntarthatják a test egyensúlyát

Látható, hogy azoknak a nőknek és férfiaknak, akik 24 évre növelik a gyümölcs- és zöldségbevitelt, alacsony a súlyuk, mint azoknak, akik ugyanannyit fogyasztottak, vagy azoknak, akik csökkentették a zöldségfogyasztásukat. A zöldségek sokféle módon segíthetnek a testsúly kezelésében:

A zöldségek kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak

A zöldségek sok rostot és vizet tartalmaznak, így sokáig jóllakottnak érzik magukat
A zöldségek nagy helyet foglalhatnak el a gyomrodban, hogy jóllakottnak érezd magad.
A zöldségek prebiotikumokat tartalmaznak, és táplálják a bélben lévő „jó” baktériumokat.
A fogyás érdekében mindenféle zöldséget fogyaszthat, főzve vagy nyersen.

A zöldségek csökkenthetik az inzulinrezisztenciát

Sokféle kutatásban látható, hogy a növényi vegyületekben gazdag étrend fogyasztása magas inzulinérzékenységhez kapcsolódik. Különösen a gyümölcsök és zöldségek gazdagok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező növényi vegyületekben.

Ezek az antioxidánsok megkötik a szabad gyököket és semlegesítik azokat, amelyek káros gyulladást okozhatnak szervezetünkben. tanulmányok azt mutatják, hogy magas kapcsolat van a megnövekedett inzulinérzékenység és a magas oldható rostbevitel között. A zöldségek számos módon segíthetnek csökkenteni az inzulinrezisztenciát, például:
A nem keményítőtartalmú zöldségek minimális hatással vannak a vércukorszintre és az inzulinszintre.

A zöldségek is segíthetnek a súlykezelésben

A zöldségek javíthatják a bél mikroflóra egészségét.
Tehát a cukorbetegség kontrolljának megőrzése érdekében olyan zöldségeket kell fogyasztania, mint a paradicsom, a spanyol, a narancspaprika, a brokkoli, a karfiol, a gallér és a kelkáposzta.

Segít csökkenteni a gyulladással kapcsolatos problémákat

A krónikus gyulladás elhízást és inzulinrezisztenciát, szív- és érrendszeri betegségek metabolikus szindrómát, pikkelysömört, gyulladásos bélbetegségeket, reumás ízületi gyulladást és sok más problémát okozhat. Látható, hogy egyes magas cukortartalmú, zsíros vagy alacsony rosttartalmú étrendek szerepet játszhatnak a szervezet gyulladásában.

Tehát, hogy megőrizze egészségét és elkerülje a gyulladást, zöldségeket kell hozzáadnia az étrendhez. ezek a zöldségek a következők lehetnek:
Svájci mángold; amelyek magas antioxidánsokban, flavonoidokban, karotinoidokban és C -vitaminban gazdagok.

A zöldségek javíthatják a látást

milyen előnyökkel jár a zöldségfogyasztás a látás szempontjából

A zöldségek luteint és zeaxantint tartalmaznak, amelyek erős antioxidánsok, amelyek megvédhetik a szervezetet a szabad gyököknek nevezett instabil molekulákkal szemben. A látás javítása érdekében ezeket a zöldségeket kell fogyasztania:

Svájci mángold, cukkini és kelbimbó
Édesburgonya; gazdag A -vitaminban
Sárgarépa, kelkáposzta, spenót és gallérzöld

Leave a Comment